Virtas sūris naminis
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Mano vyras ir aš mėgstame virti sūrį. Visų pirma, jei ten kmynų yra daug. Virimo sūris prekybos centre yra tik kelios „kmynų granulės“.
Kai šiandien norėjau vėl nusipirkti šį patiekalą, man atsitiko, kad kurį laiką pats gaminu sūrį. Aš vis tiek turėjau ingredientų galvoje. Perkamos. Namuose pirmiausia buvo ieškoma recepto. Tai sužinojo, kad turėčiau dar kartą išsaugoti kelis receptus! :)
Bet dabar už receptą:
Ingredientai ir paruošimas
- 250 g „Harz“ sūrio
- 200 ml grietinėlės
- 100 g sviesto
- Kmynai paragauti
Viskas BIG! Puodą. Jame ištirpinkite sūrį žemai. Nukelkite nuo ugnies
- Įmaišykite 250 g varškės sūrio
- 1 šaukštelio sodos
Pridėti. Masė padvigubėja, taigi didesnis puodas! Įpildami kmynų, retkarčiais maišykite, kol sūris sukietės. Taigi kmynai paskirstomi visur.
Aš už tai sumokėjau:
| 250 g varškės | 0,39 euro |
| 250 g „Harz“ sūrio | 0,98 euro |
| 200 ml grietinėlės | 0,39 euro |
| 100 g sviesto | priklauso nuo sviesto kainos. |
Už 800 g sūrio uždirba apie 2 eurus. O už ką aš moku už 200g vazonėlį? 1,19 euro!
