Letscho
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Kai pomidorai ir paprikos yra sezono metu, Letscho turėtų ateiti prie stalo. „Letscho“ iš tikrųjų yra garnyras prie mėsos, dešros, smulkintų pyrago patiekalų ... bet jūs, sumaišytas su kruasanais (makaronais), galite pasigaminti ir pagrindinį patiekalą. Idealiai tinka vegetarams!
Pagalbinės medžiagos
- 8 pipirų gabalėliai - geltonos, raudonos, žalios (aš naudoju tik raudoną ir geltoną), supjaustytų dideliais kvadratais
- 1000 g pomidorų supjaustyti kubeliais
- 2 dideli svogūnai supjaustyti dideliais kubeliais
- 4 skiltelės česnako griežinėliais
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- šiek tiek džiovintos paprikos (arba šviežios paprikos) pagal skonį
- Druska, pipirai
paruošimas
- Svogūnus pakepinkite aliejuje, įpilkite pomidorų pastos ir trumpai apkepkite.
- Suberkite paprikas, pomidorus, česnaką ir čili ir troškinkite apie 10 minučių. Paprikos vis tiek turėtų šiek tiek įkąsti.
- Pagardinkite druska, pipirais ir galbūt žiupsneliu cukraus.
