Eierfrikassee
Skanu tikrai ir eina greitai.
Taigi mes esame 3 asmenys:
- 7 kiaušiniai
- 1 stiklinė grybų
- 1 stiklinė šparagų
- margarinas
- miltai
- Pipirai, druska ir citrinos sultys
- galbūt pienas
paruošimas
Kiaušinius kietai išvirkite. Kai baigsite žievelę ir ketvirtį. Su miltais ir magarinu pagaminkite roux. Ir įmaišykite vandenį iš grybų ir šparagų į kepsnį. Jei padažas vis dar per tirštas, praskieskite pienu. Susmulkinkite šparagus ir supilkite grybus bei kiaušinius į padažą. Dabar tik su pipirais, citrinos sultimis ir druska pagal skonį. Ryžiai skanūs labai gerai.
