Triukai ir gudrybės

Visi Straipsniai


Grietinė ant vaisių pyrago
Balandis 2024

Grietinė ant vaisių pyrago

laikasBendras paruošimo laikas: 10 min. Kartais, norint, kad pyragas būtų dar skanesnis, jums reikia patikslinti obuolių pyragą ar kitą vaisių pyragą. Čia turiu gražų variantą, tinkantį bet kokiems...

Papuoškite pyragus raštais - popieriaus juostelėmis, apskritimais ...
Balandis 2024

Papuoškite pyragus raštais - popieriaus juostelėmis, apskritimais ...

Jei norite gražiai papuošti pyragus, tai tikrai yra su grietinėlės tamponais, cukraus, vaisių gabaliukais ir visais įvairiais paruoštais „Dekos“ gaminiais, kuriuos galima įsigyti. Bet jei jūs namuose...

Ant kvadratinių skrebučių paskirstykite apvalius dešros ar kumpio gabaliukus
Balandis 2024

Ant kvadratinių skrebučių paskirstykite apvalius dešros ar kumpio gabaliukus

Kepant nereikėjo sudeginti kumpio ar dešros gabaliukų, aš įpratau įpjaustyti dideles riekeles ketvirčiais ir paskirstyti tuos ketvirčius kvadratiniame skrebučio krašte taip, kad kampai būtų išorėje....

Išsaugokite kiaušinių baltymus plakimui, kai pateko kiaušinio trynys
Balandis 2024

Išsaugokite kiaušinių baltymus plakimui, kai pateko kiaušinio trynys

Atsargiai atskirkite kiaušinių baltymus nuo kiaušinio trynio, kad plaktų iki standumo. Vieną sekundę nekreipė dėmesio ir gavote salotas: Ant kiaušinių baltymų krito mažas kiaušinio trynys. Kadangi...

Neleiskite mirkyti torto dugno
Balandis 2024

Neleiskite mirkyti torto dugno

Prieš kepdami pyrago dugną, kad būtų saldus ar sūrus įdaras, kiaušinių baltymus uždenkite - neleidžia mirkyti. Daugybė aštrių ar saldžių pyragų ar pyragų sudedami į iš anksto iškeptą formą ir vėl...

Išmatuokite, o ne sverkite: kelios detalės mažesniems kiekiams
Balandis 2024

Išmatuokite, o ne sverkite: kelios detalės mažesniems kiekiams

Mažų kiekių svėrimas erzina. Paprasčiau išmatuoti šaukštu ir puodeliu. Čia turiu tam tikrą surinktą informaciją. Aš šaukštu turiu omenyje šaukštą. Puodeliams normalūs kavos puodeliai. 1 valgomasis...

Ištirpinkite šokoladą: supilkite šokoladą karštu vandeniu
Balandis 2024

Ištirpinkite šokoladą: supilkite šokoladą karštu vandeniu

Gaminti šokoladą pvz. kad ištirptų desertas, įdėkite plokštelę į plokščią indą (keptuvę ar panašų) ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite kuriam laikui ir NIEKADA ne maišykite! Prieš naudojimą...

Šampano butelio kamštis nutrūksta - o dabar?
Balandis 2024

Šampano butelio kamštis nutrūksta - o dabar?

Vakar su draugais norėjome išgerti pasveikinimo gėrimo - ir kamštienos nepavyko išspręsti jėga ir gerais žodžiais. Stiprūs vyrai ir išradingos moterys labai stengėsi, nebuvo ką veikti. Ir...

Įdėkite užpildytą silikoninį kepimo indą į viryklę / orkaitę
Balandis 2024

Įdėkite užpildytą silikoninį kepimo indą į viryklę / orkaitę

Kas keps su „Sikicon“ kepimo įrankiais, žinos problemą. Turite tešlą formoje ir tada bandote žongliruoti visą daiktą viryklėje. Tešla išlenda iš formos, jūs tikrai nežinote, kur paliesti, dar labiau...

Daugiau niekada nesugriuvo Eierschecke
Balandis 2024

Daugiau niekada nesugriuvo Eierschecke

Kepdama mano „Eierschecke“ visada gražiai pakilo. Bet aš turėjau problemą, kad jai aušinant pritrūko oro. Ji visada krito kartu. Štai patarimas: Baigę kepimo procesą, ištraukite pyragą iš orkaitės....