Žuvis ir jūros gėrybės

Visi Straipsniai


Virtos bulvės su varške ir matjes
Balandis 2024

Virtos bulvės su varške ir matjes

Virtos bulvės su varške ir Matjes - ingredientai 3-4 žmonėms: apie 750 g - 1 kg bulvių apie 500 g varškės arba varškės sūrio 1 svogūnas (vidutinio dydžio) apie pusę stiklinės pieno (50–75 ml) 1...

Gaminant midijas
Balandis 2024

Gaminant midijas

Sveiki, mačiau, kad čia yra įvairių būdų paruošti midijas. Kiekvieną rudenį / žiemą aš 45 metus ruošiu midijas keturis – penkis kartus. Vakar vėl buvo laikas. Receptas skirtas dviem asmenims:...

Mouclade - Ile de Re tipo vėžiagyvių patiekalas
Balandis 2024

Mouclade - Ile de Re tipo vėžiagyvių patiekalas

laikasParuošimo laikas: 20 min. Virimo ar kepimo laikas: 15 min. Bendras paruošimo laikas: 35 min. Aš sužinojau ir mėgau šį skanų midijų patiekalą Prancūzijoje, „Ile de Ré“. Tai lengva padaryti,...

Virimo vėžiai
Balandis 2024

Virimo vėžiai

Kaip virti ir ruošiami krabai? Štai mano receptas: Paimkite didelį maždaug 4 litrų puodą, užpildykite jį vandeniu, įpilkite 200 g druskos, 200 g cukraus ir daug krapų. Viskas užvirinama ir tada...

Menkė žiemai su krienų grietinėlės padažu
Balandis 2024

Menkė žiemai su krienų grietinėlės padažu

Dabar vėl yra žieminė menkė, vadinama Skrei, ir jūs galite užmegzti skanų žuvies patiekalą, galbūt net Pelenų trečiadienį! Bet menkės taip pat labai skanios „įprastomis“ žiemos dienomis! Tiesiog...

Įdaryta visa juodadėmė menkė su krapų sviestu
Balandis 2024

Įdaryta visa juodadėmė menkė su krapų sviestu

Įdarytos visos juodadėžės tešlos su liepų krapų sviestu, kepto orkaitėje, receptas. Šis žuvies patiekalas yra labai dekoratyvus, tačiau labai lengvai pagaminamas. Gal tai būtų maistas Didįjį...

Puristinė citrinžolė
Balandis 2024

Puristinė citrinžolė

Šiandien patarimas labai paprastam, bet puikiam žuvies patiekalui, be didelių pastangų virtuvėje ir be „Brimborium“! Aš imuosi du, maždaug 400 g sunkiųjų Köhlerfiletų (be Aliaskos lašišos!), Bet...

Paruoškite šaldytą lašišos filė orkaitėje
Balandis 2024

Paruoškite šaldytą lašišos filė orkaitėje

laikasBendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min. Galite paruošti lašišos filė užšaldytą orkaitėje ir nebūtinai ją atšildykite. Pagalbinės medžiagos 1 gabalas šaldytos lašišos filė - maždaug 600 g...

Paruoškite ir apkepkite šaldytas krevetes
Balandis 2024

Paruoškite ir apkepkite šaldytas krevetes

Ant pakelio šaldytų krevečių, kurios jau paruoštos virti, ty be žarnyno, parduodamos: užšaldytos arba karštame aliejuje, arba keptos orkaitėje. Aš tai darau kitaip. Mano patarimas: krevetėms...

Kepta maža sepija su keptomis daržovėmis
Balandis 2024

Kepta maža sepija su keptomis daržovėmis

Labai greitai jūs sugalvojote skanią vasaros vakarienę, kuri labai patinka kaip atostogos Viduržemio jūroje. Jums reikia mažų kalmarų vamzdelių, 4 gabaliukai vienam asmeniui ir skirtingų daržovių. Su...