Ridikėlių lapai yra sveiki ir skanūs! Ypač pavasarį, kai daržovės vis dar brangios, galite naudoti kažką nebrangaus žalumos. Aš paimu gražiausius lapus iš „Radieschenbund“, juos nuplaunu ir...
laikasBendras paruošimo laikas: 2 valandos Kadangi mėgstu laukinių česnakų kvapą ir skonį, dabar gaminau laukinių česnakų druską. Tam man reikia didelės krūvos šviežių laukinių česnakų ir...
Peržiūrėjęs šio forumo receptus pastebėjau, kad daugelis rašytojų naudoja karį, bet, matyt, visada naudojasi įsigytu prieskonių mišiniu. Per ilgesnį viešnagę Indijos Madrasoje prieš kelerius metus iš...
Turite skanių idėjų pasigaminti ypatingą actą. Kaip pagrindą imu gero baltojo vyno actą. Aš dar neišbandžiau jokių kitų veislių, bet esu tikras, kad jos taip pat veiks. Tuomet paimsi didelį stiklainį...
Daugybę Azijos virtuvės patiekalų galima pagardinti citrinų lapais. Jie tiesiog supjaustomi juostelėmis arba susmulkinami ir virinami (labai gerai tinka su žuvimi, vištiena ar kvapniais ryžiais!)...
Tai patarimas iš senos ponios, kuri turi 50 metų patirtį virtuvėje, galbūt jis padeda kai kuriems jauniems virėjams: Jei jūsų virta sriuba skonis kažkaip nuobodu, o troškinys sotus, bet neskanus, yra...
Kas gerai, tai maltų grybų milteliai. Aštrūs grybai, turintys aštrų aromatą, tokie kaip kiaulienos grybai, sviestiniai grybai, beržo grybai, raudoni dangteliai, kaštonų ūgliai, ožkos lūpos, morkos...
Aš pats gaminu savo prieskonių mišinius, kurie yra daug pigesni nei baigti pirkti. Dėl Sauerbraten, pvz. jums reikia pipirų, kalendros, garstyčių, paprikos, pjaustytų pipirų, kadagių, lauro lapų,...
Virdami vaisių kompotą galite sutaupyti cukraus, įpylus žiupsnelį druskos ir žiupsnelį kepimo sodos ar sodos. Jums reikia tik nedidelio cukraus kiekio, jei kompotas neprilygsta rūgščiam. Pabandykite...
1 kg organinių apelsinų arba 1 kg organinių citrinų 120 g cukraus Nuplaukite apelsinus ar citrinas karštu vandeniu ir gerai išplakite be baltumo. Ar su „Zester“? Redaguoti. Aš tai darau, man...
